| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1338 | Klibert Rima Talbi Amina | Viande lapine (Race Néo-Zélandais Blanc) : Caractérisation physico chimiques et biochimiques du muscle Biceps Femoris au cours de la transformation du muscle en viande | Becila S., Hafid K. | 2015, Univ. Const., Mémoire d'Ing. en Nut. et Tech. Agro. Alim. | ST/1758 |
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